Unsere Menüs
Casual Fine Dining.
Das ist Tilos Passion. Es brodelt, blubbert, brät und fermentiert in seinen Töpfen, Pfannen und Gärgefäßen.
Fast nichts was er nicht verarbeiteten kann. "Nose to Tail", "Leaf to Root" und "No Waste" sind nur einige Begrifflichkeiten die er in seiner Küche umsetzt. Was bei all dem Tun herauskommt?
Das entdecken Sie in seinen Überraschungsmenüs.
Beste Zutaten, feinste Gewürze und erstklassiges Handwerk erleben Sie in Vier, Fünf oder Sechs Gängen. Begleitet von feinen sächsischen Weinen oder unserer Alkoholfreien Getränkebegleitung.
Bitte beachten Sie, dass es unsere Überraschungsmenüs nur mit online Vorbestellung gibt.
Wenn Sie spezielle Anforderungen oder Vorlieben haben, lassen Sie es uns bitte wissen und wir werden unser Bestes tun, um diese zu erfüllen.Unsere Speisen á la carté
Unsere Speisekarte ist eine sorgfältige Zusammenstellung von Gerichten, die sowohl die lokale als auch die internationale Küche repräsentieren. Alle mit frischen, regionalen und Bio-Produkten zubereitet. Gewürzt mit einer Extra Portion Liebe und Passion.
Von herzhaften Suppen und knackigen Salaten bis hin zu köstlichen Hauptgerichten und verführerischen Desserts - unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Unsere Hauptgerichte umfassen sowohl Fleisch- als auch vegetarische und vegane Optionen, und wir sind stolz darauf, eine Auswahl an Gerichten anzubieten, die die kulinarische Vielfalt unserer Region widerspiegeln.
Wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen und Sie mit unseren leckeren Gerichten zu begeistern.
Bitte beachten Sie, dass die Beispielkarten nur ein allgemeiner Überblick ist und die tatsächliche Speisekarte je nach Verfügbarkeit und Saison variiert. Wenn Sie spezielle Anforderungen oder Vorlieben haben, lassen Sie es uns bitte wissen und wir werden unser Bestes tun, um diese zu erfüllen.
