Ab dem 8.11. bieten wir gefüllte Bauerngans vom Hofgut Kaltenbach zur Abholung an
Fix & fertig für Sankt Martin, für Zwischendurch oder das Weihnachtsfest
Die Gänse wachsen langsam auf, mit viel Auslauf und natürlichem Futter.
In unserer Küche wird sie schonend vorgegart damit das Fleisch saftig bleibt. Dazu eine kräftige Sauce – aus den Gänsekarkassen.
Eine ganze Gans reicht für 4–6 Personen und wird kalt und hygienisch verpackt übergeben. Zuhause brauchen Sie sie nur noch kurz zu erwärmen – der Duft und das Tranchieren am Tisch machen Ihr Fest komplett. Preis 249,00€
Die Beilagen sind zusätzlich buchbar.
inkl. Zubereitungsanleitung
Auf Wunsch kann auch warm abgeholt werden! Dazu müssen Sie Töpfe und Bräter selbst mitbringen
Vorbestellung 6 Tage über unser Online Reservierungssystem !!!
Kulinarische Highlights in Bautzen
Vom 4. bis 15. März 2026 öffnet in der Alten Gerberei in Bautzen ein exklusives Pop-up-Restaurant seine Türen. Die Gäste erwartet ein außergewöhnliches Vier-Gänge-Menü, das ausschließlich aus regionalen Produkten der Oberlausitz kreiert wird.
Küchenchef Tilo Hamann verwöhnt mit raffinierten Kompositionen, die die Vielfalt und Qualität der heimischen Zutaten in den Mittelpunkt stellen. Dieses temporäre Restaurant bietet eine einzigartige Gelegenheit, die kulinarischen Schätze der Region in stilvollem Ambiente zu erleben.
Reservierungen sind ab sofort möglich. Sichern Sie sich Ihren Platz für dieses besondere kulinarische Ereignis und genießen Sie ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
**Öffnungszeiten:** 4. März 2025 – 15. März 2025
Mo, Mi, Do, Fr 17:00 - 23:00 Uhr
Sa-So 12:00 - 15:00 Uhr und 17:00 - 23:00 Uhr
**Ort:** Alte Gerberei, Uferweg 1, Bautzen
Für weitere Informationen und Reservierungen besuchen Sie bitte unsere Extra Webseite
Auch in diesem Jahr sind wir wieder auf der Slow Food Messe in Stuttgart im Auftrag des Geschmacks unterwegs. Am Gemeinschaftsstand der Slow Food Chef Alliance servieren wir, und andere Slow Food Köche aus ganz Deutschland, Tapas aus Produkten unserer jeweiligen Regionen. Freut euch auf echten, nachhaltigen Genuss und viele weitere kulinarische Überraschungen wie zum Beispiel Kochvorführungen uvm.
